2011年9月12日 (月)

LABEFANA(ラ・ベファーナ)@汐留

超お勧めイタメシ屋に行ってきました

ここをクリック

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2011年8月18日 (木)

魔法の壺プリン@池袋東武

池袋のAUショップに行った帰りに、ふと池袋東武に行った所、

なんと!お取り寄せランキング1位になった事がある

「神戸フランツの魔法の壺プリン」が売っているではありませんか

速攻購入 1個¥353(税抜)とチト高い

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一番上の層は、ふんわり滑らか生クリーム

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中間層は、濃厚だが滑らかカスタードクリーム

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一番下の層は、ビターでコクがあるカラメル

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本当に絹の様な滑らかさ&3層が織りなすハーモニーが絶品

今まで食べたことが無い食感&味です

池袋東武では8/31まで販売しているので急げ~

HPはこちら。。。

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2011年6月28日 (火)

丸山珈琲@軽井沢

軽井沢ハルニレテラスにある丸山珈琲お得情報!

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100g以上の珈琲豆を購入すると、

家族の人数分、ブレンドコーヒーアイスラテ

無料で飲む事が出来るのです

※子供の場合、オレンジジュースが無料で貰えます

りーそるはアイスラテを飲んだ所。。。

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ミルクと珈琲のコクのバランスが絶妙で、

デラマイウー

りーそる至上Best3に入ります

#余りラテ系をのまないですが。。。

是非ラテ好きな人に行って貰いたい所です

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2011年6月 4日 (土)

鍋のつゆ

先日、が強く寒かったので、久しぶりににしました

以前、安売りで購入していた鍋のつゆを使った所、

劇ウマw(゚o゚)w

その名も「ヤマサ花籠部屋直伝ちゃんこ鍋つゆゆずこしょう鶏塩だし

いや~これにはビックリしました

今まで、塩味鍋のつゆだと、いまいち物足りない味の物にしか

あたった事が無いのですが、

鶏とかつお節の濃厚な味に加えて、柚子胡椒の香りがほんのり効いていて

で旨みを引き出しているという感じかなぁ~

専門店の味で、市販の塩味鍋のつゆだと、最強ではないでしょうか?

お勧めの逸品です

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2010年2月19日 (金)

讃岐うどん條辺@上福岡

最近話題の

「元巨人の選手が上福岡駅近にOPENさせた讃岐うどん店」

讃岐うどん條辺讃岐うどんを食べに行ってきました

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13時頃に店に行ってみたら、8人ほど並んでいました

10分ほど並んだ後、店内に入り、セルフ方式なので

カウンターに並んでいる「竹輪の磯辺揚げ」を取り
「揚げ卵」が欲しかったのだけれど、売り切れ)

レジの前まで来たら「ひやかけうどん 3玉」を店員さんにコール

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席に着いたのち、早速、汁を飲んでみると。。。
今まで味わったことが無い「イリコと昆布ダシ」

デラマイウー\(^o^)/

も、いままで食べたことが無い食感

「適度なモチモチ感でなめらなかコシ

うーん、上手くたとえられない。。。(^^;)
※うどんは飲み物という感じでもあり

のど越しが良いので、あっという間に3玉を完食

とにかく、関東では味わった事がない、本場?讃岐うどんの味です!
※香川で讃岐うどんを食べたことが無いので、本場の味は不明ですが(^^;)

次回は、うどんの味がダイレクトに味わえる「しょうゆを頼む予定(笑)

【メニュー】

 かけうどん(温)   1玉380円 2玉430円 3玉480円
 ひやかけうどん(冷) 1玉400円 2玉450円 3玉500円
 つけうどん(冷)   1玉400円 2玉450円 3玉500円
 わかめうどん(温)  1玉430円 2玉480円 3玉530円

 その他、温玉(温、冷)、しょうゆ(温、冷)などのメニューもあり

 1玉50円と激安!

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2010年1月24日 (日)

出羽桜 雄町 純米吟醸

コーヒー豆に続いて、成城石井で購入した日本酒です(^^;)
成城石井では、有名日本酒が数多く扱っているのですが

そのなかでも私が好きな銘柄の出羽桜品揃えが凄い!

成城石井出羽桜酒造と提携して製造してもらっている
出羽桜があったりします(今回紹介する日本酒は違いますが)

「出羽桜 雄町 純米吟醸」

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【瓶の裏ラベルより】

 酒造好適米「雄町」は1859年に岡山県で誕生。
 大粒で心白(米の中心部の真白いデンプン質)が大きく、
 最高の酒舞いと称されました。
 優れた酒米の特性をもつため、全国で新品種の交配種に
 使用され、「山田錦」「出羽燦々」など酒米の大半はその血統が
 流れています。まさに。現代の日本酒の味を築き上げた酒米です。
 米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、その酒は独特の
 「芳醇」な優しい味わいに満ちています。
 
 アルコール度:16度
 原材料名   :米、米麹
 精米歩合   :50%
 原料米     :雄町100%

【りーそ評価】

 出羽桜特有の芳醇でやわらかく切れの良い味わい(後味がすっーと引く)
 有名な「出羽桜 出羽燦々 純米吟醸」に比べると、どっしりとした
 生酒の様な味わい(飲みごたえがあります)

 日本酒好きの人には、出羽桜シリーズを一度飲んでみる事をお勧めします

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2010年1月23日 (土)

包丁砥ぎ

ずっーと前から、包丁を砥いでもらおうと思っていたところ
たまたま家の近くのスーパーに包丁砥技師が来たので砥いでもらいました

包丁砥ぎ、1本1200円。

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※砥ぐ前の写真を撮影するのを忘れた(^^;)

早速、白髪ネギを作って見たところ

切れ味が、全然違う

すっーと、すっーと切れるのですよ。そこの奥さん

当たり前ですが、包丁の切れ味が悪くなったな?と思ったら
包丁砥ぎ、お勧めです 

料理する事が楽しくなります

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2010年1月22日 (金)

コーヒー豆(カフェイタリアーノ)

最近、成城石井で良くコーヒー豆を購入していて、
結構マイウー&安い!ので紹介します

カフェイタリアーノ

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【味覚値】※4点満点

 酸味:1.0
 甘味:2.5
 苦味:3.5
 コク:3.5

【メーカー説明】

 高品質の水洗式アラビカ豆を100%使用した本格イタリアンスタイルの
 深煎りコーヒー。
 円やかな甘みと力強い苦味の中に豊かなコクがあり、
 エスプレッソマシーン以外でもドリップ方式でおいしいイタリアンカフェを
 お楽しみいただけます。

【データ】

 焙煎度合:深煎り
 豆      :コロンビア、グァテマラ
 値段    :500g 1050円←200円/100gは安いと思う!

【りーそる評価】

 深煎り独特の苦味に、バランスが良い甘みと深いコクにより
 じっくり味わうコーヒー(ケーキやチョコレートが良く合います)

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2010年1月20日 (水)

めりはりや@立川

久々に凄い居酒屋を発見!

昨日、会社の飲み仲間3人でめりはりや 立川店に行きました。

この店の特徴としては

なんと!「無制限飲み放題付コース」があり

150種類の酒が時間を気にせず飲み放題なのです!

さらにボリュームがある食べ物が(9~10品位)付いてくる

日替わりなので、何が出てくるかはお楽しみ\(^o^)/

今回のメニューは

・サラダ
・〆サバの炙り(店員さんがバーナーを使い目の前で炙ってくれる)
・もつ鍋
・ビザ(生地から手作りでモチモチとした食感がマイウー)
・チーズ豆腐
・チャーシューのにんにくソース(黒豚の角煮)
・あんかけチャーハン(中華街クラスの旨さ!)
・おしんこ
・バニラアイス

どれを食べても満足な味で、外れなし!

そして値段が、

な、なんと! ¥3999

利益があるのでしょうか?心配になってきます

この店さえあれば、他の店に行く必要は無いのでは?
と思ってしまうぐらい素晴らしい店です

さらに女性の店員さんが、浜崎あゆみ似でノリが良い人なので

りーそる含め全員が好印象

※見てみたい人は、月、木が休みなのでそれ以外の日に行ってください(笑)

あと飲み放題の割りには、飲み物が無くなると「何飲みますか?」と
聞いてくるサービスの良さが光り、

居心地もとっても良いです

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2010年1月19日 (火)

コーヒー豆(スペシャルブレンド)

最近、成城石井で良くコーヒー豆を購入していて、
結構マイウー&安い!ので紹介します

スペシャルブレンド

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【味覚値】※4点満点

 酸味:1.5
 甘味:2.5
 苦味:3.5
 コク:3.5

【メーカー説明】

 選び抜かれた高品質の豆をバランス良く配合し、
 ローストをやや強めにしたコーヒー。
 酸味を抑え、香りとコクを高めたスペシャルブレンド。
 芳醇な香りと円熟した深みのある味が印象。

【データ】

 焙煎度合:中深煎り
 豆      :コロンビア、ブラジル、グァテマラ、ホンジュラス
 値段    :500g 1050円←200円/100gは安いと思う!

【りーそる評価】

 さっぱりしていて、切れがあり、香りとコクのバランスが良いので
 何杯でも飲めてしまう味

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